« @築地 | Main | ハマヘンスペシャル »

November 28, 2006

インスタントラーメン

先日、コンクールの司会で名古屋へ・・・という記事を書きましたが、その後、大阪→仙台→札幌とまわっています。
そのコンクールとは
 『インスタントラーメン小学生レシピコンクール』http://www.instantramen.or.jp/cooking/syougaku2006/index2006.html

200611260940000 (社)日本即席食品工業協会が食育の一環として主催しています。
この(社)日本即席食品工業協会(
気を抜くと噛んでしまいそうな名前なので、司会の時は慎重に読み上げてます)はインスタントラーメンのJASマークをつけている団体。実は、JASマーク入りのインスタントラーメンには合成着色料も合成保存料も一切使用されてなく、添加物のほとんどは天然のもの。また、カルシウムが多く含まれているそうです。
もちろんJASマークは厳しい審査を通過した製品にしか付けられませんから、=(イコール)安心のマーク。全国でJASマーク入りインスタントラーメンは983銘柄も販売されているんですよ!もし、インスタントラーメンに対して間違ったイメージを持っていたなら、「誤解」とサヨナラしてくださいね。

さて、コンクールは書類審査を通過した各地区の代表でインスタントラーメンを使ったオリジナルレシピの調理実技を披露する地区大会を行い、その中から全国大会への出場者を決めます。子供の発想は柔軟で、どの作品もスバラシイの一言!センスや完成度の高さは正直、目からうろこです。
出場者の真剣な表情が、審査員のお褒めの言葉でハニカミに変わる瞬間、毎回ジーンと感動してしまう私です。家族や先生、友人が応援に駆けつけ、出場者同士が交流をもち、広がるコミュニケーション。そういう光景を見るとほのぼのとした気分になります。食を通じて交流を図る・・・これも食育の目的の1つなんだそうです。

このあとは、広島→福岡→東京とまわって、全国大会へと至ります。
どんな作品に出会えるのか楽しみなのはもちろん、各地でのオフタイムをどう過ごそうかぁ~とワクワクの日々です。

次回は札幌での出来事を写真と一緒に綴ります♪

|

« @築地 | Main | ハマヘンスペシャル »

Comments

どうもすみません。。。
気にして頂けただけでも嬉しいっちゅうか
申し訳ないっ中華、本中華といえば
揚夫人(マダムヤン)というか
王風麺(わんふうめん)というか(・・。)ん?

893・・・良く見たら983銘柄でした・・・(^^;
全国巡業遠征サーキット!?お疲れ様です☆彡
さすがは全国制覇な即席めん大使エンジェル亜弥太郎殿♪

Posted by: さん田(仮) | November 28, 2006 09:51 PM

インスタントラーメンの意外な一面…知らなかったです.いつもどことなく(なぜか)罪悪感を感じながら食べておりました….日本人の偉大な発明だったはずなので,こういうイベントでドンドン洗練して,そして,海外へもモット広がっていってほしいなぁと思ってしまいます.たぶん日本のカップラーメンってダントツだとおもうんですよね~.

Posted by: 空星 | November 29, 2006 12:54 AM

983銘柄もあるんだねぇ~。
その昔、学校から帰っては、
インスタントやカップラーメンを食べていました。
かなり地元では有名な話なんだけれど、
遊びに来た友達にもラーメンを食べさせたりしていたよ。w
今も常に美味しいラーメンを求め続けています。

Posted by: やっち | December 17, 2006 01:10 AM

食品の「安心・安全」や「食育」に強い関心を持っています。
12月8日に「食の安全通信簿」というブログを立ち上げました。
こちらです。(日本で初めての試みです。)
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/

で、こちらのページにリンクを張らせて頂きたいのですが、
いかがでしょうか?

Posted by: skywork | December 25, 2006 03:45 AM

The comments to this entry are closed.

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference インスタントラーメン:

« @築地 | Main | ハマヘンスペシャル »